Vous venez d’atterrir à l’aéroport de Figari ou ailleurs sur l’île et Flo vous prend en charge dans l’un de ses véhicules : l’aventure commence ! En famille ou entre amis, partez à la découverte du patrimoine de l’extrême sud de la Corse, des paysages époustouflants, des plages de sable blanc idylliques parmi les plus belles d’Europe, des villages de l’Alta Rocca et de la gastronomie insulaire. Vous êtes bien tombés : Flo connait les plus beaux endroits et les plus belles adresses. Laissez-vous guider…

L’hôtel Belvédère est un établissement incontournable de l’extrême sud. Cette demeure familiale à l‘âme Corse, bâtie au bord de l’eau face à la baie de Porto-Vecchio, offre une vue époustouflante sur la mer. C’est un hôtel 4 étoiles qui fait partie du cercle des grandes maisons corses. Le bois et la pierre viennent parfaire un cadre idyllique …

La Brocherie est l’un des restaurants de l’hôtel Belvédère. Ici on grille dans les règles de l’art avec une cuisson juste parfaite pour le plaisir du goût et la qualité des produits. Les viandes sont d’excellente qualité : agneau, cabri, porcelet, volaille et veau sont sélectionnés chez les meilleurs éleveurs et les poissons sont issus de la pêche locale, servis avec des accompagnements qui subliment l’ensemble. La cuisine est ouverte et l’on peut voir rôtir les viandes ou poissons du jour, au coucher du soleil …

Le Belvédère innove une troisième version de restauration avec le Langoustier. Une sublime terrasse panoramique comme suspendue dans les arbres où l’on s’élève pour se régaler d’une cuisine méditerranéenne succulente, un endroit romantique à souhait pour admirer la baie de Porto-Vecchio au coucher du soleil. Poissons et crustacés sont à la carte, un régal. Entr’amis ou en amoureux, vous n’oublierez jamais cet instant magique !

Cala di Lume se trouve au coeur de la plage de Palombaggia et offre une vue imprenable sur les îles Cerbicales, la Vacca et la Toro. En saison, on aimera s’attabler à la paillote du même nom pour prendre un verre, déjeuner ou dîner. Un accueil chaleureux et familial, une carte simple et gourmande où l’on trouvera de belles salades, des pâtes aux fruits de mer, des burgers et de quoi se rafraîchir. Ceux qui le souhaitent pourront opter pour un moment de farniente, confortablement installés sur un transat, face à la mer. La paillote vous régalera uniquement avec des produits frais, livrès chaque jour par les différents producteurs locaux. Sans oublier les soirées à thèmes : pâtes à la langouste, paella …

La résidence Storia di Blue, proche du centre de Porto-Vecchio est située dans un écrin de verdure fait de jardins fleuris et de maquis verdoyant. Idéalement placée à 5 minutes des plus belles plages de l’extrême sud, cette résidence vous réserve un accueil chaleureux pour des vacances sereines, au calme et propose des solutions d’hébergements du studio au T5 luxe. Vous apprécierez ses deux piscines et son jacuzzi pour vos moments de détente et de farniente.

Situé sur le magnifique port de Porto Pollo, le restaurant Le Golfe, où design et modernité composent avec tradition, convivialité et hospitalité, vous propose une cuisine de qualité préparée par le patron Antoine. Dans les assiettes, le terroir est à l’honneur. Les couchers de soleil sont féériques, c’est un endroit idéal pour un moment savoureux et romantique. Si vous voulez profiter d’un moment magique, osez l’apéritif dînatoire ou le repas sunset à bord de leur bateau que vous pouvez privatiser …

Située sur la Côte des Nacres, à l’Est de la Corse et à 3 minutes de la petite station balnéaire de Solenzara, réputée pour son port de plaisance et toutes les activités nautiques et de pleine nature, la résidence U Sole est un endroit calme et serein. Entourée de verdure, c’est un espace de « zénitude » pour des vacances de rêve. La résidence propose des locations dotée de tout le confort nécessaire avec la climatisation pour vous retrouver en couple, en famille ou entre amis …

C’est en pleine montagne, au dessus du village de Quenza, sur la route du Cuscionu, que Marie-France Poli vous accueille chaleureusement dans cette superbe auberge entièrement rénovée. Cinq petites bergeries – chambres d’hôtes et une grande salle où l’on se régale de la gastronomie traditionnelle montagnarde. La table est traditionnelle, on y déguste de délicieux produits faits-maison dans une ambiance familiale.

Situé en plein maquis, ce restaurant bénéficie d’une belle terrasse ombragée très agréable. La carte de cette ancienne bergerie témoigne de la volonté de faire partager le meilleur de la cuisine corse traditionnelle, revisitée avec modernité et audace par le chef. Vous pourrez dormir la tête dans les étoiles, dans une bulle toute équipée. Une véritable féérie…

Les jardins de Porto-Vecchio est l’oeuvre d’un passionné, Jean-Marie Ansaloni. Toute l’année et au fil des saisons, il cultive ses fruits et ses légumes à Porto Vecchio et Muratello, plein champ en agriculture raisonnée, sans traitement ni engrais chimique ou même organique. Vous pourrez le retrouver plusieurs fois par semaine route du port de 7h30 à 12h00 et le dimanche au marché de Poretta pour la vente directe de sa production : du VRAI 100 % naturel ! Les amateurs de bons produits apprécieront ses légumes au goût incomparable et ses fruits si juteux, un réel plaisir de retrouver une vente directe de si belle qualité.

L’hôtel & restaurant Macchie e Fiori vous accueille dans une ambiance familiale et authentique, au coeur du village de Pianottoli-Caldarello, à deux pas de l’aéroport de Figari. L’hôtel propose des chambres spacieuses et équipées de tout le confort nécessaire pour un séjour réussi. Le restaurant est ouvert toute l’année et sert des spécialités corses, faites maison et issues des recettes de famille. À la carte des produits frais locaux et de saison, une cuisine généreuse qui vous fera partager le terroir corse dans une ambiance accueillante.

Installée sur la plage de Palombaggia, la paillote Playa Baggia est un restaurant de plage les pieds dans l’eau dans un cadre exceptionnel. À la carte, une cuisine française, méditerranéenne et européenne variée et de saison, fine et savoureuse. Petits plaisirs gustatifs à la plage, personnel sympathique et bienveillant : voilà une belle idée pour une pause déjeuner 100% vacances !

La savonnerie du Nebbiu a vu le jour à Patrimonio en 2006. Fabriqués exclusivement en Corse avec une saponification à froid, ces savons artisanaux sont fabriqués avec des senteurs insulaires, sont éco responsables, ne contiennent pas d’ huile de palme et sans test animal. Une production élaborée avec passion, des parfums uniques et originaux, vous trouverez dans cette jolie boutique de multiples idées cadeaux et des compositions que vous pourrez personnaliser à la demande. Savons liquides et solides, gamme de soins, sels de bain, des produits d’hygiène et pour la maison, des coffrets à offrir pour sentir très très bon …

Le restaurant U Santa Marina offre non seulement une vue superbe sur la baie de Santa Giulia mais c’est surtout une table doublement étoilée au guide Michelin. Ici vous ferez un voyage entre terre et mer selon vos envies, le chef propose à la carte, des produits locaux divinement cuisinés et mis en valeur. Un pur moment de bonheur à partager face à la mer.

Le restaurant A Siesta à Île Rousse est sur la plage. Un endroit sympathique pour déjeuner les pieds dans le sable, face à l’île de la Pietra, dans un cadre chic et décontracté, servis par un personnel attentionné et professionnel. Une carte brasserie de la mer à la mode corse composée de produits locaux où le poisson est issu de la petite pêche locale, langouste et homards grillés vous sont proposés le midi et le soir.

À 5 mn de l’aéroport, au coeur du village de Figari, l’auberge U Fuconu vous accueille dans un cadre convivial sur une belle terrasse ombragée. Vous trouverez à la carte des spécialités traditionnelles corses cuisinées avec des produits de saison. Régulièrement, l’auberge propose des soirées chants et guitares corses pour dîner aux sons des plus belles mélodies de notre île…

S’il est un endroit où l’on sublime les produits de la mer c’est bien ici ! Posé sur pilotis sur l’étang de Diana, ce restaurant flottant est une adresse à retenir pour tous ceux qui souhaitent manger du poisson et des fruits de mer. Fraichement péchés et directement servis dans votre assiette, vous dégusterez de généreux plateaux de fruits de mer, du poisson grillé, des composition de sushis, dans un cadre magnifique, sur l’eau.

La toute jeune association des pêcheurs de Bonifacio a pour mission de valoriser la pêche locale et d’offrir un gage de traçabilité et de qualité aux consommateurs. Une démarche innovante en Corse pour contrer la concurrence déloyale des importations de poissons, souvent congelés importés des pays du sud. Les espèces endémiques sont étiquetées et certifiées pour valoriser la pêche locale et sont certifiées : langouste de Bonifacio, denti, loup … une belle reconnaissance pour la pêche artisanale.

Maxence Finidori est passionné depuis tout petit par l’élevage porcin. Sa passion pour les cochons, son apprentissage des anciens et leur savoir-faire ont fait de lui l’un des meilleurs, car aujourd’hui sa charcuterie est unanimement reconnue sur toute l’île de beauté. De la vraie charcuterie fabriquée avec ses porcs noirs de vraie race « Nustrale » et un label AOP, voilà une adresse à ne pas manquer pour déguster de délicieux produits.

La pailotte Acciaro est l’une des plus anciennes et des plus authentiques de Palombaggia. Posée au milieu de l’anse d’Acciaghju, elle est prisée des Porto-Vecchiais qui aiment venir y déjeuner ou dîner le week-end. La carte propose des produits frais et locaux, bien souvent simplement grillés, de belles salades composées et des plateaux de poissons et fruits de mer à déguster face à la mer. Une étape à ne pas manquer …

Le restaurant Le Marina est une adresse fort sympathique située dans le golfe de Porto-Vecchio sur la route de Marina di Fiori. Damien Quilichini est un bon vivant qui vous accueille face à la mer sur sa superbe terrasse qui se prolonge sur la plage en salon lounge. La carte est variée et évolue au fil des saisons, les pièces de viandes issues de production locale sont cuites à la perfection devant vous au brasero. Un bel endroit où il fait bon se poser pour passer d’agréables moments, à toute heure de la journée, du petit déjeuner au dîner …

L’Eden Mare c’est une très belle structure abritant un yacht club et une base nautique, posée sur l’eau au coeur du golfe de Porto-Vecchio. Sur le rooftop, on se régalera d’un petit-dejeuner vitaminé – healthy en admirant le lever du soleil qui illumine la baie, ou d’un agréable moment à l’apéritif, confortablement installé face à la mer. Ici, le bien-être est de mise, des activités liées à la mer sont proposées : ski nautique, wake board, jet ski, location de yachts à la journée avec skipper et des cours de yoga. Le tout dans un cadre idyllique sur l’eau pour des moments inédits…